Le Bourgogne Rouge

Anbauflaeche : 2 ha 10

Rebenalter : 40 Jahre

Anbau auf lehm und loesshaltiger Erde mit schwachem Kalkgehalt; ein fruchtiger, eleganter, weicher Wein von verfuehrerischer Suesse, er wird jung getrunken: am besten im Alter von 2 bis 3 Jahren.

Le Pernand-Vergelesses

Anbauflaeche : 21 a 11

Rebenalter : 15 Jahre

Ein Wein, der auf dem Loess- und Mergelboden des oberen Bathoolith gedeiht und ein Beerenaroma von wilden Himbeeren entfaltet. Ein fleischiger ,gehaltvoller und gleichzeitig eleganter Wein.

Le Ladoix

Anbauflaeche : 2 ha 78

Alter der Rebstoecke : 15 bis 40 Jahre, auf 6 Parzellen

Angebaut auf dem tieferen Teil des Hanges, zieht er seine tief- bis grenatrote Faerbung aus der dortigen rotbraunen Erde, einem Gemisch aus Lehm und Kalk mit Kalkschieferablagerungen. Im Gaumen entwickelt er eine gewisse Suesse, kann sich aber dank seines Taningehaltes auch herb und maennlich zeigen.

Le Ladoix 1er Cru "La Micaude"

Anbauflaeche : 1 ha 63

MONOPOL Rebenalter : 30 Jahre

Am aeussersten Suedende der Côte de Nuits bringt der dortige Lehm- Kalkboden mit Kiesablagerungen aus oolithischem Kalkstein einen gehaltvollen Wein mit einem Aroma von schwarzen Beeren (Heidelbeere,Brombeere, schwarze Johannisbeere) hervor. Solide, gehaltvoll, voller Saft und Feuer waehrend der ersten Jahre, wird er nach 4 bis 5 Jahren ausgesprochen rassig und elegant.

Le Ladoix 1er Cru "Le Bois Roussot"

Anbauflaeche : 48 a 40

Rebenalter : 18 Jahre

Lehm und Kalkboden auf eiszeitlichem Kieselschiefer und Ablagerungen von oolithisch ausgebildetem Kalkstein der Juraformation. Der Wein zeichnet sich durch ein intensives Fruchtaroma (Kirsche) aus und verfuehrt durch seine Harmonie.

Le Savigny 1er Cru "Les Charnières"

Anbauflaeche : 63 a 18

Rebenalter :1/2 18 Jahre - 1/2 40 Jahre

Lehm und Loessboden mit Kalk, mit Kiesanschwemmungen aus Schieferstein. Ein zarter Wein mit Blumenaroma (Veilchen), von fruehzeitiger Reife und delikater Eleganz.

L'Aloxe-Corton

Anbauflaeche : 61 a 13

Rebenalter : 40 Jahre

Ton/Kalkerde mit Diceratenkalken und rotem Tonschiefer. Ein eleganter Wein mit einer wuerzigen Blume von roten Beeren, entwickelt im Gaumen eine volle Laenge und Koerper.

L'Aloxe-Corton 1er Cru "les Moutottes"

Anbauflaeche : 1 ha 44

Alter der Rebstoecke : 50 Jahre

Ton/Kalkerde des mittleren Oxford mit Kalkmergel. Ein kraeftiger, eleganter Wein, der viel Fruchtaroma und Eleganz enthaelt; voll grosszuegiger Kraft, erreicht er nach 5 Jahren eine bezaubernde Fuelle.

Le Corton Einziger Grand Cru Rot der Côte de Beaune

Anbauflaeche : 1 ha 81

Rebenalter : 25 Jahre

Lehm/Kalkboden des Argovien, grauer Kalkstein. Ein maennlicher Wein, von solider Struktur, hervorragend zur Alterung geeignet, reich an schwarzem Beerenaroma; er vereinigt Kraft mit Eleganz.

Le Corton "Les Renardes"

Anbauflaeche : 32 a 93

Rebstoecke im Alter von 60 Jahren, werden ausgerissen.

Aus einem leichteren Boden (Kalkmergel des oberen Jura) als der Corton hervorgehend, ist dieser Wein eleganter, wilder und wuerziger, von einer grossen aromatischen Komplexitaet ( Moschus, Wild, Pelz). Ein grosser, ausgewogener Wein, der Sie betoert.

Les Echezeaux Grand Cru

Anbauflaeche : 30 a 55

Rebenalter : 35 Jahre

Kalkhaltiger Boden mit einem Gemisch aus phytogenem Kalkstein und rotbraunem Ton, mit Kiesgestein untermengt. Ein reicher, charaktervoller Wein mit einem ausgewogenen, sowohl blumigen wie fruchtigen Aroma, gleichzeitig stark und elegant.

Le Clos Vougeot Grand Cru

Anbauflaeche : 17 a 12

Rebenalter : 28 Jahre

Im oberen Teil des Clos gelegen, dieselbe Bodenbeschaffenheit wie die des Echezeau, aber mit einer fetteren, eisenhaltigen Erde. Ein kraeftiger, starker Wein mit einem Aroma von schwarzen Beeren. Nach einer Reifezeit von 10 bis 15 Jahren, was ihm seine gute Taninstruktur erlaubt, entfaltet er Aromastoffe von Suessholz und eingelegten Fruechten.