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"Pour les sélections du guide Hachette, chaque vigneron ne peut soumettre que 6 vins à la dégustation. La maison Capitain-Gagnerot a eu le plaisir d'être citée 6 fois dans le guide 2006" |
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Aloxe-Corton 1 er Cru Les Moutottes 2003 Ces mêmes Moutottes version 2002 ont reçu l'an dernier le coup de coeur. Le millésime suivant fait le plein de jeunesse sans excès d'extraction. Au nez, l'éveil exprime des notes fumées et de fruits rouges très mürs. S'il subsiste bien sûr quelques tanins à polir, la bouche est assez ronde. Elle repose sur une structure de maturité déjà solide et qui devrait tenir quelques années. |
Ladoix 1er Cru La Micaude Monopole 2003 René Danguy et Charles Aubertin signalent dès 1892 un M.Capitain, propriétaire dans la Micaude. C'est dire si la bouteille que nous dégustons se sent comme chez elle dans cette cave! D'une teinte appuyée, bien mûre, elle esquisse un bouquet fruité qui évolue vers l'épice. De longueur moyenne, emme prend appui sur une bonne structure de base qui en fait un ladoix aimable et élégant. |
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Echezeaux Grand Cru 2003 Après avoir fêté son bicentenaire avec le millésime 2002, Michel et Patrice Capiain ont vendangé dès le 19 août 2003 ce grand cru rouge très sombre. Son acidité suffisante devra favoriser une belle expression quand les tanins se montrerots caressants. Au nez, il chante le fruit frais (cassis et prune) ainsi que le cacao, les épices douces. Au palais, il montre une personnalité classique, des tanins fins mais bine présents, un boisé qui tend à se fondre et laisse apparaître les fruits rouges. |
Corton Charlemagne Grand Cru 2002 D'une rigueur inflexible, Roger Capitain n'avait pas hésité à "déclasser" en Aloxe-Corton blanc ses Corton-Charlemagne 72, 74, 75 et encore 77. On devrait toujours se comporter ainsi quand un millésime est faiblard. Celui-ci ne l'est pas. Fortement coloré et d'une brillance intense, il suggère la minéralité, l'angélique... Sa structure resserrée et élégante va s'ouvrir dans les deux à trois ans. Pour le moment, on reste sur une fin de bouche assez stricte. |
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Clos Vougeot Grand Cru 2003 Parcelle de 17 à 12 Ca située en haut du Clos selon une bande verticale, acquise par Henri Capitain lors de la vente Bocquet en 1920. Son rouge foncé séduit le regard. Fruits noirs et rouges et boisé bien fondu, son bouquet s'exprime en puissance. L'attaque est intéressante et l'on constate cette plénitude corsée qui caractérise le Clos-de-Vougeot. Une petite touche tannique en finale procure un zeste d'amertume, mais - en évitant toute extraction abusive - il fait partie des bons vins de garde. |
Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2003 Patrice et Michel ont pris la suite de leur père Roger Capitain, lui-même issu d'une longue lignée vitivinicole à Ladoix. Deux siècles de bouteilles ! les Maréchaudes sont sur Aloxe juste en dessous des Bressandes sur le coteau. Sous sa robe rouge ceris et grenat, ce vin répartit ses arômes entre le fruit rouge à l'eau-de-vie et le souvenir des ses quinze mois de fût. Vendange dès le 19 août pour un riche et chaud, de longueur moyenne, à attendreun peu. Le boisé est là mais il ne domine pas la matière. |
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